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淡路、千成寿司へお邪魔。握り編。

さて、握り編。まずは針イカ。
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赤身。
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鯛。
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海老芋の炙ったもの。甘くてうまい。
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かつを。辛子が憎いですね。
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海老。甘いのなんの。
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コハダ。酢がきいていますね。
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鰆。鰆が大活躍ですね。大変うまいです。
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サヨリ。
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蒸し穴子。ここのタレは決して甘くないのがよろしい。
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焼き穴子。焼き加減が大変よろしい。
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最後はネギトロで〆ました。大変結構でした。また来ます。
平日の夜だというのに大入り満員でした。ご繁盛なによりです。
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by rodolfo1 | 2015-12-15 02:35 | 寿司 | Comments(0)
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