香港の初夕食はレストラン「Mask」にGO!

さて、この日はJTBのオプショナルツアーを買いました。夕食がついています。
オプショナルツアーの常として、客が揃うまで1時間弱バスであちこち移動
させられましたが、まあ初香港。退屈はしません。まずは夕食です。
なんでもミシュランのビブグルマンを取った店だと言うことですが、なにせ
オプショナルツアーですので話は半分に聞いておかねばなりません。
店外観。四川料理だそうです。ものすごく辛いから辛いの苦手な方は
辛くないのを出すからガイドに言ってくれ、と事前に警告されました。
d0019916_15351359.jpg
店の由来。完全にツアー客目当ての店ですね。
d0019916_15355867.jpg
メニュー。
d0019916_15362303.jpg
青島ビールでかんぺ~。
d0019916_15365660.jpg
店内観。これがmaskという店名の由来だそうです。
京劇の(中国の歌舞伎みたいな演劇です。)演目に、次から次へと
仮面を目にもとまらぬ早業で付け替える、という出し物があるのですが、
これがイメージになってるみたいですね。
d0019916_15383619.jpg
さて、お食事開始。
酸辣湯。なるほど辛い。
d0019916_15400986.jpg
北京のきんぴら。土豆とは多分じゃがいものことですね。パクチーが
トッピングされています。連れはギブアップ。これもまずまず辛い。
d0019916_15414607.jpg
麻婆豆腐。成都の陳麻婆豆腐店のような鮮烈な山椒辛さはありませんでした。
連れは唐辛子には強いのですが、山椒については私のほうが遥かに強い。
残念でした。四川料理と銘打つなら、唐辛子ではなく山椒で辛味を
つけて欲しかったところですが、まあここは香港。いろいろ言っても
始まりません。たしかに辛いですが、まあこんなものでしょう。
d0019916_15421553.jpg
坦々麺。まあ辛い。量が少ない。
d0019916_15434117.jpg
デザート。マンゴー・豆腐・チーズケーキ。まあまあうまい。
d0019916_15441718.jpg
大変驚きましたが、ガイドさんが事前に警告したごとくえらい辛かったことは
辛かったのですが、お味は大変結構でした。最後のデザートまで大変おいし
かったです。惜しむらくは量が絶対的に足りませんでした。この店の真価は
ここを見たほうがわかるでしょう。他のお客さんの頼んでいる料理とは雲泥の
差でした。味はわかりませんが、量が。まあ仕方がないです。
というわけで夜景ツアーに続きます。


[PR]
by rodolfo1 | 2016-10-16 02:15 | 寿司以外の食べ物 | Comments(0)
<< 香港ナイトツアー。港の夜景を観... フォーシーズンズホテル香港へGO! >>