人気ブログランキング | 話題のタグを見る

チェンチその1。京都の有名イタリアンにお邪魔。

さて、連れのOKが出ましたので、従来行けなかった店を訪問しています。今回はここ。京都のチェンチにお邪魔しました。オーナーシェフの坂元さんは、イル・パッパラルドからイル・ギオットネーと修行されましてこの店を開店されました。ある意味京都イタリアンの王道を歩かれているオーナーさんです。場所は平安神宮近く。タクシーで向かう。
チェンチその1。京都の有名イタリアンにお邪魔。_d0019916_12595227.jpg
到着。奥ゆかしい外観。
チェンチその1。京都の有名イタリアンにお邪魔。_d0019916_13001286.jpg
入店。
チェンチその1。京都の有名イタリアンにお邪魔。_d0019916_13002507.jpg
テーブル。
チェンチその1。京都の有名イタリアンにお邪魔。_d0019916_13004075.jpg
さすがは京都の店。奥はえらい広い。
チェンチその1。京都の有名イタリアンにお邪魔。_d0019916_13005691.jpg
ビールをもらう。箕面ビール。連れはヴァイツェン。
チェンチその1。京都の有名イタリアンにお邪魔。_d0019916_13013455.jpg
わてはスタウト。
チェンチその1。京都の有名イタリアンにお邪魔。_d0019916_13015436.jpg
かんぺ~。
チェンチその1。京都の有名イタリアンにお邪魔。_d0019916_13020569.jpg
お手製グリッシーニ。小麦が香る。
チェンチその1。京都の有名イタリアンにお邪魔。_d0019916_13023662.jpg
ペルシュウと呼ぶ生ハム。BUNDABONの名品。日本唯一のパルマハム職人さんの作。ズッキーニと空豆のフリット添え。作り立てのモッツァレラとともに。うまい。
チェンチその1。京都の有名イタリアンにお邪魔。_d0019916_13032385.jpg
二皿目。新玉葱のピクルスとピュレ。ビーツ、剣先イカ、丸麦とモツァレラ。凝ってますね。玉葱がうまい。皿が美しい。
チェンチその1。京都の有名イタリアンにお邪魔。_d0019916_13043459.jpg
料理のアップ。ちりばめてあるのはディル。
チェンチその1。京都の有名イタリアンにお邪魔。_d0019916_13051490.jpg
フォカッチャ来る。これも香りが高い。
チェンチその1。京都の有名イタリアンにお邪魔。_d0019916_13061215.jpg
鯛の料理。山菜とともに。唐墨の粉がまぶしてある。
チェンチその1。京都の有名イタリアンにお邪魔。_d0019916_13063592.jpg
鯛が包んでいたのは山菜。菜の花とかウルイ、ゼンマイ、鯛の白子。山菜の香りが高い。実にうまい。
チェンチその1。京都の有名イタリアンにお邪魔。_d0019916_13074722.jpg
後半に続く。









つぶやきランキング
by rodolfo1 | 2018-06-01 02:13 | 寿司以外の食べ物 | Comments(0)
<< チェンチその2。京都の有名イタ... 高槻カントリークラブにお邪魔。... >>