ではつけるもの。マッシュルーム塩、ローズマリー塩、竹炭塩。
燻製醤油、エスニックチリソース、胡麻ソース。
盛大ににんにくを炒める。
野菜を焼く。
ホースラディッシュ。
野菜とにんにくが焼ける。
ヒレ肉登場。
焼ける。
なかなかうまいがあまりに少なくて食べた気がしない。料理というよりお味見。
お茶。
うなぎのお焦げ茶漬け。
漬け物。
デザート。
う～ん。これで二人で４万７千円です。場所代を考えればこんなもんなのかもしれませんが、この店は駄目なんじゃないでしょうか。。。。少なくとも私は再訪しませんねえ。これだから鉄板焼きは、と言われても仕方がないですね。梅田という場所は、大阪であって大阪ではない場所です。現地人はほとんど立ち寄らないところですからねえ。。。。
