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握り編。2020年6月、鮨宮川にお邪魔。

では握り編。まずはケンサキイカ。連れは食べれない。
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イサキ。これはなんとか連れも食べる。さわやかな脂。
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岩手大船渡の中トロ柵漬け。うまいとしか言い様が無い。
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次は黒ムツ。連れもOK。
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大トロ。脂ののりが素晴しい。
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アジ、さわやか。連れは無理。
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ニシン棒寿司、茗荷胡麻紫蘇添え。酢の按配が素晴しい。連れはパス。
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車海老。甘い。
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余市のムラサキウニ。これも甘い。
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穴子。ふかふか。
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味噌汁。
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玉で〆ました。
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もっと追加したかったのですが、ここで送迎が来る。MKタクシーに空港送迎サービスを頼んであったのです。もう電車では新千歳に戻れないので致し方無かったのでした。残念。まあすぐまた来ますから。



by rodolfo1 | 2020-06-29 02:07 | 寿司 | Comments(0)
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